Gör så här
Hummus är lätt att göra själv. Häll 100 g kikärter i en kastrull och täck med så mycket vatten att det nätt och jämnt täcker ärterna. Tillsätt 2 vitlöksklyftor i kokvattnet. Koka ärterna mjuka i ca 30 min. Låt ärterna kallna i vattnet. Häll över ärterna med spadet och vitlöken i en matberedare och kör till en slät massa. Tillsätt efterhand 4 tsk olja, 2 msk färskpressad citronsaft, 2 msk naturell youghurt, ½ tsk salt och 1 krm vitpeppar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kikärter,
Vitlök,
Olja,
Citronsaft,
Youghurt,
Salt,
Vitpeppar
Visningar:
7827
Sparat:
174
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
KOMMENTARER (3)
4.3Kanoners!!! Jättegott blev det.
Om man går efter detta recept, men använder konserverade kikärter (alltså färdigkokta), hur många gram ska man använda då?
bra recept enkelt :D