Hemmagjord fondant
Lätt att göra, bra för dom som inte tycker om eller tål mandelmassa/marcipan.
Räcker gott och väl till en tårta för 24 personer.
Perfekt att göra dekorationer, blommor m.m av, och täcka tårtor med så klart.
Räcker gott och väl till en tårta för 24 personer.
Perfekt att göra dekorationer, blommor m.m av, och täcka tårtor med så klart.
99457
|
|
|
Hemmagjord fondant
| Betyg: | 1 8 | 1 röst | Visningar: 6253 | Sparat: 241 |
Gör så här
Lägg gelatin och vatten i en kastrull.
Gelatinet ska lösa sig helt i vattnet, på svag värme.
Lägg sedan i fettet och låt den smälta.
Tillsätt baksirapen, och blanda väl.
Häll upp mestadels av sockret i en stor skål, och häll sedan i den flytande blandningen.
Blanda för hand.
När fondanten blir fastare, ta upp den och knåda tills den är slät och inte klibbar fast. Tillsätt socker efter behov.
Om du ska använda fondanten nästa dag (vilket är bäst) låt massan bli lite mindre fast.Plasta in den ordentligt, och låt stå mogna tills nästa dag.
Blanda i vald karamellfärg.
Förvara i rumstemp
Hållbar i minst 1 mån.
OBS! Eftersom grädde smälter massan, ska man bre tårtan med något slag av smörkräm innan man täcker den med fondanten!
Gelatinet ska lösa sig helt i vattnet, på svag värme.
Lägg sedan i fettet och låt den smälta.
Tillsätt baksirapen, och blanda väl.
Häll upp mestadels av sockret i en stor skål, och häll sedan i den flytande blandningen.
Blanda för hand.
När fondanten blir fastare, ta upp den och knåda tills den är slät och inte klibbar fast. Tillsätt socker efter behov.
Om du ska använda fondanten nästa dag (vilket är bäst) låt massan bli lite mindre fast.Plasta in den ordentligt, och låt stå mogna tills nästa dag.
Blanda i vald karamellfärg.
Förvara i rumstemp
Hållbar i minst 1 mån.
OBS! Eftersom grädde smälter massan, ska man bre tårtan med något slag av smörkräm innan man täcker den med fondanten!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gelatin, Kokosfett, Vit baksirap, Florsocker, karamellfäg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
