Hemmagjord fondant

Lätt att göra, bra för dom som inte tycker om eller tål mandelmassa/marcipan.
Räcker gott och väl till en tårta för 24 personer.
Perfekt att göra dekorationer, blommor m.m av, och täcka tårtor med så klart.

Betyg (2 röster)
Hemmagjord fondant

Gör så här

Lägg gelatin och vatten i en kastrull.
Gelatinet ska lösa sig helt i vattnet, på svag värme.
Lägg sedan i fettet och låt den smälta.
Tillsätt baksirapen, och blanda väl.

Häll upp mestadels av sockret i en stor skål, och häll sedan i den flytande blandningen.
Blanda för hand.

När fondanten blir fastare, ta upp den och knåda tills den är slät och inte klibbar fast. Tillsätt socker efter behov.

Om du ska använda fondanten nästa dag (vilket är bäst) låt massan bli lite mindre fast.Plasta in den ordentligt, och låt stå mogna tills nästa dag.
Blanda i vald karamellfärg.

Förvara i rumstemp
Hållbar i minst 1 mån.

OBS! Eftersom grädde smälter massan, ska man bre tårtan med något slag av smörkräm innan man täcker den med fondanten!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Gelatin, Kokosfett, Vit baksirap, Florsocker, karamellfäg
Visningar:
13315
Sparat:
311

LIKNANDE RECEPT

Monikas ljuvlig
över 2 månader
Extra god pizza..
av grill
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
LCHF Egen hemma
över 2 månader
Hemmagjord Glas
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hemmagjord sena
över 2 månader