Hemmagjord tartarsås
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 20 minuter
En god tartarsås, gjord på hemmagjord majonnäs (köpt funkar också. Underbart god och lätt att göra!
Ingredienser
Instruktioner
- Majonnäs: Vispa för hand ihop, äggulor, vitpeppar, citronsaft och salt i en ren bunke. Vispa tills röran är ljus och slät.
- Vispa sedan i oljan, LITE i taget. Vispa noga, den ska bli "fluffig". Upprepa tills all olja är inblandad och den är fast.
- Tartarsås: Hacka persilja, smörgåsgurka och syltlök i mindre bitar, ca 0,5 x 0,5 cm.
- Blanda ner dijonsenapen i majonnäsen. Blanda ner de hackade ingredienserna. Smaksätt med kryddor, efter smak.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lillahallonet
