Italienska köttbullar i tomatsås
(2 kommentarer)
- Serverar: 2 portioner
Med hemmagjord tomatsås blir köttbullar och pasta något alldeles extra.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med tomatsåsen. Koka upp tomato frito i en gryta tillsammans med vatten, paprika, lök, salt och svartpeppar.
- Blanda färs, lökpulver, parmesanost, ägg, vatten, kalvfond, salt och peppar i en bunke. Rör till en smidig smet. Forma pingisbollstora köttbullar och lägg ner dem i den kokande tomatsåsen. Låt den sjuda, ca 5 minuter.
- Servera köttbullarna med kokt pasta. Strö över basilika och citronskalsstrimlor (strimla med zestjärn om du har).
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Okänd
Mmmm, jätte gott :)
En god och lite fin pastarätt som man absolut kan bjuda på när det kommer besök. Tack för receptet. Mvh Jocke