Henkes köttfärssås
För 5-6 personer.
Världens godaste köttfärssås. Blev bjuden på denna rätt och glömmer den aldrig så god som den var.
Henkes köttfärssås
| Betyg: | 4 4 | 4 röster | Visningar: 7977 | Sparat: 216 |
Gör så här
Bryn smöret i en stor stekgryta. Smula ner köttfärsen i grytan och bryn den. Häll i champinjonerna och låt dem få brynas med 5 minuter.
Skiva och hacka löken och paprikan. Lägg lök, paprika samt de pressade vitlöksklyftorna i grytan och låt även lök och paprikan få steka med 5-10 minuter.
Lägg i tomatkrosset, späd med grädde, Heinz ketchup och lite hot chilisås + eventuellt lite vatten om det skulle behövas.
Obs! Använd helst Heinz ketchup för den är godast och ger den rätta smaken.
Krydda med salt, svartpeppar och cayennepeppar efter smak. Obs! Ta lite i taget så det ej blir för starkt.
Färgsätt köttfärsåsen med lite soya.
Låt alltsammans puttra i 25 - 30 minuter.
Häll i Maizenaredning under omrörning till en lagom tjock sås och låt allt koka under omrörning ytterligare 2 minuter.
Garnera rätten med lite klippt persilja.
Servera köttfärsåsen med nykokt spagetti (som gärna får vara av fullkorn).
Rivna morötter är gott till.
Skiva och hacka löken och paprikan. Lägg lök, paprika samt de pressade vitlöksklyftorna i grytan och låt även lök och paprikan få steka med 5-10 minuter.
Lägg i tomatkrosset, späd med grädde, Heinz ketchup och lite hot chilisås + eventuellt lite vatten om det skulle behövas.
Obs! Använd helst Heinz ketchup för den är godast och ger den rätta smaken.
Krydda med salt, svartpeppar och cayennepeppar efter smak. Obs! Ta lite i taget så det ej blir för starkt.
Färgsätt köttfärsåsen med lite soya.
Låt alltsammans puttra i 25 - 30 minuter.
Häll i Maizenaredning under omrörning till en lagom tjock sås och låt allt koka under omrörning ytterligare 2 minuter.
Garnera rätten med lite klippt persilja.
Servera köttfärsåsen med nykokt spagetti (som gärna får vara av fullkorn).
Rivna morötter är gott till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Skinkfärs, Gul lök, Vitlök, Stor röd paprika , Skivade champinjoner, Krossade tomater, Vispgrädde, Ketchup, Hot chilisås, Salt, Svartpeppar, Cayennepeppar, Soya, Maizenaredning, Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
