|
|
|
Herdens kålpaj
För 6 personer.
Herdens kålpaj
| Betyg: |
4.55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 427 |
Sparat: 27 |
Gör så här
Koka potatisen.
Strimla vitkålen fint och fräs den i smöret tills den blivit mjuk och fått lite färg.
Ta ur kålen ur pannan och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar.
Blanda ihop kål och köttfärs, tillsätt vatten och smulad buljongtärning och låt puttra under lock i några minuter.
Mosa potatisen, blanda med ägg och mjölk och vispa till potatismos, helst med en elvisp.
Smörj en form och lägg i köttfärsen.
Bred potatismoset ovanpå och gratinera i ca 200 grader tills potatismoset fått lite färg.
Rätten går bra att frysa.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
vitkålshuvud,
Köttfärs,
Potatis,
Smör,
Sirap,
Köttbuljongtärning,
Vatten,
Ägg,
Mjölk
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Herdens kålpaj
 |
jättegod
kommer att göras fler gånger
Mannen i huset saknade förstås sås,
så det ska jag fixa nästa gång. |
| Skrivet av mammis. 20:e nov 2008, 18:10 |
Herdens kålpaj
 |
Mycket god och enkel allt i ett rätt. Smaken liknar kålpudding. |
| Skrivet av zonale. 31:a maj 2008, 16:44 |
|
|
|
|
|
