Het biff med halloumi- och pumpafrösallad - LCHF
- Serverar: 3-4 portioner
- Tid: 30 minuter
Super god biff med lite sting.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ägget med fiberhusken väl i en bunke. Tillsätt sambal oelek, salt och peppar. Rör runt. Smula sedan ner köttfärsen i bunken, blanda det väl en gaffel eller med händerna.
- Forma biffar av köttfärssmeten och stek dem i olivolja på ett grillstekjärn. (Eller grilla dem på en riktigt grill, ännu bättre)!
- Tärna halloumin, stek den lite smått knaprig i lite olivolja. Den ska få en gyllenbrun yta. Hacka gurka, sparris och blanda ner ruccolan, allt i en skål. Strö över pumpafröna. Lägg halloumin över salladen. Klart!
- Servera med en riktigt god bea, jag valde med chilismak, för det extra lilla stinget! Mums!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pott86
