Het fisksoppa
(8 kommentarer)
- Serverar: 4 portioner
Enkel, god och matig fisksoppa
Ingredienser
Instruktioner
- Skal moroten och skär den med skalaren längs med moroten så du får breda men tunna skivor. Skiva purjolök och den gula löken. Hacka vitlöken. Skär fiskblocket i tärningar.
- Svetta grönsakerna i smör, slå på vattnet och buljongtärningarna och låt sjuda upp.
- Tillsätt krossade tomater, crème fraiche, kryddorna och sist fisktärningarna. Låt sjuda ca 8 minuter. Smaka av. Jag brukar ta ca 3-4 "stänk" cayennepeppar och tillsätta lite sambal oelek eller tabasco. Servera soppan med en klick crème fraiche.
Liknande recept
Kommentarer (8)
Skriv kommentar
Författare
Glitterfia
Fungerar bra med laxfilé i små tärningar också. Laxen behöver bara puttra i några få minuter så lägg ner den när soppan puttrat en stund. Lagade halv sats idag och en laxfilé räckte.
fast istället för att bara skiva löken så äre goare att hacka ner den lite mer. Annars var den väldigt god :)
Tack.! Vi hade en supergod fisksoppa ikväll, lördagsgod. Det var Din!
Super super god soppa!! Din svärson gillar den riktigt mycket =)
God. Barnen älskade den :)
Den godaste fisksoppa jag ätit. Anna-Lena.
Den godaste fisksoppa jag ätit. Anna-Lena.
Mycket god fisksoppa. Enkel att göra med ingredienser man oftast har hemma.