- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 35 minuter
God gryta med mycket grönsaker. Blir som de flesta grytor godare om den lagas dagen innan den ska serveras, den är dock god samma tillagningsdag också!
Ingredienser
Instruktioner
Putsa filén och skär i ca 2 cm bitar (ev dela också på mitten om man vill ha mindre bitar)
Skala och skär löken valfritt
Skär squashen och paprikan i bitar
Dela champinjonerna i mindre bitar
Skär bananerna i ca ½ cm bitar
Dela broccolin i mindre bitar
Bryn fläskfilébitarna hastigt i stekpannan och lägg över dem i en större gryta
Bryn löken försiktigt tills den blir en aning mjuk och låt sedan sqaushen samt paprikan steka med en stund. Lägg sedan grönsakerna i grytan.
Lägg i champinjonerna i stekpannan och låt vattnet från dem försvinna. Stek dem sedan gyllenbruna. Lägg dem i grytan.
Lägg broccolin i grytan tillsammans med mjölken, grädden och övriga ingredienser förutom bananerna ( de blir alltför söndermosade om de får koka med hela koktiden).
Låt grytan koka upp och koka sakta under lock ca 10 minuter.
Red eventuellt grytan med maizenamjöl och lägg i bananerna.
Låt grytan koka ytterligare ca 2-3 minuter.
Servera grytan med ris och en fräsch grönsallad.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
briamtf
HUR MYCKET GRÄDDE SKALL DET VARA I FLÄSKFILEGRYTAN ? Brolle36