|
|
|
Het gryta med färs och äpplen
För 4 personer.
Het gryta med färs och äpplen
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1634 |
Sparat: 86 |
Gör så här
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt i lite matfett. Tillsätt färsen och stek under omrörning tills färsen har lite färg och är jämnt smulig. Tillsätt salt, nejlikor och kanel.
Kärna ur och tag bort hinnorna på chilin. Finhacka den. Tärna tomaterna. Skala, kärna ur och tärna äpplena.
Rör ner chili, tomater, äpple och tomatpurè i färsen. Späd med 1 1/2 dl buljong. Låt allt puttra ca 15–20 minuter.
Fräs pinjenötterna lätt i olja, eventuellt med lite vitlök i. Skiva oliverna.
Rör ner oliverna i grytan och smaka av. Strö över pinjenötter. Grytan är god till både pasta, ris och potatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Salt,
Gul lök,
Vitlök,
Tomater,
Tomatpuré,
Äpplen,
Chilifrukt,
Nejlikor,
Kanel,
Buljong,
Gröna urkärnade oliver,
Pinjenötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
