- Serverar: 4 portioner
Snabbt och fräscht med hetta. Kycklinglårfilé går snabbt att tillaga, precis som pasta - en utmärkt kombination när middagen behöver bli färdig snabbt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan, al dente, i lättsaltat vatten. Häll av i ett durkslag och spola av den i kallt vatten. Ansa grönsakerna och skär dem i mindre bitar. Skär också kycklingen i mindre bitar och krydda med salt och peppar.
- Hetta upp olivolja i en rymlig stekpanna och stek köttet så att det får fin färg runtom. Tillsätt grönsakerna och stek 3-4 minuter till, rör om då och då. Blanda ner pastan och klicka i sambal oelek och låt allt bli varmt under omrörning. Smaka av med salt och nymald peppar.
- Lägg upp på ett varmt serveringsfat och fördela kapris, grovhackad persilja och tapenade över. Servera genast tillsammans med sallad och gott lantbröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
