Fläskfilé är en alldeles ypperlig köttbit att hetta till - att receptet sedan är enkelt är ju inte helt fel :-D
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250°C.
- Paprikasås:
Mixa ingredienserna till såsen i en matberedare i någon minut. Smaksätt med salt och peppar.
- Skär fläskfilén i centimetertjocka skivor. Lägg skivorna i en ugnssäker form. Salta, peppra, häll över paprikasåsen och strö över ost. Gratinera i ugnen tills det fått en fin färg, ca 15 minuter.
- Citronris:
Skölj riset väl under rinnande kallt vatten. Häll det tillsammans med vatten och salt i en kastrull. Koka upp, rör om och låt sjuda i 10 minuter under lock. Ta bort kastrullen från värmen och låt dra i 10 minuter.
- Fräs cashewnötter, linser, senapsfrön och hackade chilifrukter i olja i en stekpanna i någon minut. Vänd ner blandningen i riset tillsammans med resterande ingredienser.
Publicerat den
6 oktober 2010
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Väldigt väldigt gott! Min nya favorit rätt!
Härligt!! :-)