|
|
|
Heta hallongrottor
För 30-35 personer.
Heta hallongrottor
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 390 |
Sparat: 8 |
Gör så här
Blanda hallon, strösocker, rödvin och svartpeppar i en kastrull och låt koka upp. Koka under omrörning i cirka 10–12 minuter. Blanda sedan ner pektinet enligt föreskrift och koka kraftigt i en minut under omrörning. Låt svalna.
Blanda snabbt ihop samtliga ingredienser till degen, för hand eller i matberedare. Låt degen ligga i kylskåp i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 grader. Sätt ut småkaksformar på bakplåtar. Dela degen i 30–35 bitar och rulla till små kulor.
Lägg kulorna i formarna och gör med hjälp av ett finger en fördjupning i varje kaka. Fyll fördjupningen med en klick hallonsylt, enklast om man spritsar i sylten.
Grädda mitt i ugnen i 10–15 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Frysta hallon,
Strösocker,
rödvin,
Grovmalen svartpeppar,
pektin,
Vetemjöl,
Potatismjöl,
Strösocker,
Bakpulver,
Vaniljsocker,
Smör
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
