Användarnamn: Lösenord:

Himmelsk kantarellsoppa

För 3 personer.

En snabblagad och uppskattad soppa! Den har lagats på nobelfest enligt deras receptbok. Är tänkt att serveras som förrätt men det går bra att dubbla receptet. Ha gärna ett parmesanbröd till. Toppa gärna med knaper stekt bacon, cremefraiche och riven västerbottenost.


Himmelsk kantarellsoppa
Betyg: 55
2 0
2 röster Visningar: 5010 Sparat: 176

Gör så här

Fräs kantareller och lök. Häll över portvinet eller sherryn. Rör i kycklingfond, grädde, crème fraiche och till sist mjölk. Krydda med lite vitpeppar och ev. lite salt. Garnera med en klick crème fraiche och om du vill knaperstekt bacon och lite riven västerbotten! Avsluta med en persiljekvist på toppen.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kantareller, Vispgrädde, Portvin, Kycklingfond, Mjölk, Vitpeppar, Salt, Crème fraiche, Schalottenlök, Crème fraiche, Persilja

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
tintin76 tintin76
Recept: 16 st
Blev medlem: 2:a mar 2009
Kvinna 36 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 30:e maj 2012
Eskilstuna Kokboken: 133 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (0) Skriv en kommentar
Ladda upp en bild till detta recept

Källa

Du måste ange källa om du laddar upp en bild.

Kommentar


Betyg
           
Annons: