Hjortronpavlova med amarettogrädde
- Serverar: 4 portioner
Knaprig maräng möter ljuvlig grädde och toppas med skogens guld.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Vispa äggvita, socker och ättika med elvisp till ett fast skum 5-7 minuter. Klicka ut fyra maränger på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt in i ugnen en timme.
- Rör ihop hjortron och socker. Låt stå i rumstemperatur så att sockret löser sig.
- Vispa grädden och rör i amaretto alternativt finhackad mandel.
- Servera marängen i botten sedan en klick grädde och toppa med hjorton.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
