- Serverar: 6 portioner
Superenkelt recept på en festmåltid
Ingredienser
Instruktioner
Lägg köttet i en ugnssäker form och stick i en kött termometer
Salta och peppra.
Stek kött i 125 gr till innertemperaturen är 60-70grader.
Ta ut och låt det vila inlindat i folie ca 15 min.
Vispa ur formen med buljong och sila i en kastrull.
Tillsätt vinbärssaft och soja.
Låt skyn koka upp.
Vispa i arrowroten utrört i lite kallt vatten.
Låt såsen få ett uppkok men inte mer.
Vispa i smöret i klickar.
Skär köttet i skivor.
Servera med såsen, potatisgratäng och bönor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
LillaJa
ska göra det här iadg hoppas det kommer smaka smasken =)