|
|
|
Höstig potatis och kantarellgratäng
För 8 personer.
6781
|
|
|
Höstig potatis och kantarellgratäng
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 1786 |
Sparat: 76 |
Gör så här
1. Skala och skiva potatis,rotselleri,lök och vitlök tunnt.
2. Koka upp grädde, fond och kryddor, tillsätt potatis, selleri, lök, sjud i ca 10 minuter.
3. Stek svampen till fin färg i 2 msk och krydda med salt och peppar.
4. Blanda svamp,potatis och det mesta av osten.
5. Fyll gratängen i en smörad långpanna och strö över det sista av osten.
6.Grädda gratängen gyllenbrun i 200 grader i ca 20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Potatis av mjölig sort,
Rotselleri,
Gul lök,
Vitlök,
Grädde,
Kycklingfond,
Rosmarin,
Timjan,
Flingsalt,
Grovmalen svartpeppar,
Smör,
Kantareller,
Västerbottensost
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
