I denna kalkonrätt blandas de söta och kryddiga smakerna av honung och senap.
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper och pensla papperet med olivolja. Skär kalkonköttet i strimlor som är ca 10x3 cm.
- Blanda honung, senap, citronsaft och peppar i en grund skål. Blanda ströbröd, parmesan och timjan i en skål.
- Lägg kalkonen i honungsblandningen och sedan i ströbrödsblandningen och pressa med fingrarna så att ströbrödet fastnar på köttet. Skaka av överflödigt ströbröd och lägg strimlorna på plåten.
- Ugnsstek 15 minuter, vänd strimlorna och stek ytterligare 10 minuter tills gyllene och genomstekta. Ta ut ur ugnen och servera med grönsaker.
Publicerat den
26 augusti 2011
Liknande recept
Skriv kommentar