Honungs-ostpaj
God grekisk paj! :)
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda vetemjöl , salt , socker och smör. Nyp ihop degen. Tillsätt 3-4 msk vatten.
- Kavla ut degen till en rund platta som passar i en 25 cm (i diameter) kakform. Klä den ända upp till kanten.
- Värm ugnen till 180 grader. Ställ en ugnsplåt i ugnen för att värmas upp.
- Vispa äggen med en elvisp. Tillsätt vetemjöl och socker. Vispa tills äggmassan blir porös. Tillsätt osten , honungen och hälften av kanelen. Vispa tills degen blir jämn.
- Häll smeten i kakformen och skaka så att ytan blir jämn. Ställ in i ugnen på den varma plåten.
- Grädda i 50-60 minuter, tills ytan är ljus gyllenbrun. Strö över resten av kanelen.
- Servera med vaniljglass. (eller som den är )
Skriv kommentar
Författare
Nourah
