Honungsfröbit med hasselnötter och aprikoser (Energibars)
Jag provat för första gången och det var stor succé. Jätte gott och enkel!
81137
|
|
|
Honungsfröbit med hasselnötter och aprikoser (Energibars)
| Betyg: | 2 3 | 2 röster | Visningar: 4660 | Sparat: 149 |
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C. Klä en ugnssäker form, ca 20 x 20 cm, med bakplåtspapper. Grovhacka hasselnötterna. Skär aprikoserna i mindre bitar. Blanda hasselnötter, aprikoser, havregryn, solrosfrön, vaniljsocker och ½ tsk salt i en bunke. Ställ åt sidan.
Blanda smör, honung, socker och 1 msk rapsolja i en kastrull. Låt sjuda ca 2 minuter. Rör om då och då. Ta från värmen och låt svalna.
Vispa äggvitan. Vänd ner äggsmeten i grynblandningen och arbeta samman noga. Häll smeten i formen och bre ut den jämnt.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Lägg på lite aluminiumfolie efter cirka halva tiden så att den inte bränns.
Låt kakan kallna helt och skär i portionsbitar. Förvara i en lufttät burk.
FÖR ALLA?
Innehåller ägg. Gör glutenfri: använd Ren havre, Semper. Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett. Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.
Blanda smör, honung, socker och 1 msk rapsolja i en kastrull. Låt sjuda ca 2 minuter. Rör om då och då. Ta från värmen och låt svalna.
Vispa äggvitan. Vänd ner äggsmeten i grynblandningen och arbeta samman noga. Häll smeten i formen och bre ut den jämnt.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter. Lägg på lite aluminiumfolie efter cirka halva tiden så att den inte bränns.
Låt kakan kallna helt och skär i portionsbitar. Förvara i en lufttät burk.
FÖR ALLA?
Innehåller ägg. Gör glutenfri: använd Ren havre, Semper. Gör laktosfri: byt smör mot laktosfritt matfett. Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkfritt matfett.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Hasselnötter, Torkade aprikoser, Havregryn, Solrosfrön, Vaniljsocker, Smör, Honung, Strösocker, Äggvita
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
