|
|
|
Hugis vinbärsmaräng
98510
|
|
|
Hugis vinbärsmaräng
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 4936 |
Sparat: 175 |
Gör så här
Blanda vetemjöl, margarin, florsocker, äggulor, sötmandel, bakpulver och citronskal i en kastrull. Grädda i 210°C ca 20-25 minuter. Grädda kakan i smord och mjölad form (kan vara bra en med löstagsbar kant) i 210°C ca 20-25 minuter.
Krämen:
Blanda vatten, socker maizena i en kastrull.( Obs ej aluminium!) Låt det koka i ett par minuter. Tillsätt svarta vinbär och låt koka lite till. Ta kastrullen från värmen och vispa ner en äggula i taget. Låt den sjuda under omrörning ( inte koka ) tills krämen blir tjock. Blanda i matfettet. Låt krämen kallna. Häll den i pajskalet.
Marängen:
Vispa äggvitorna (4) tillsammans med socker, vaniljsocker till hårt skum. Strö över hackad mandel. Brädd marängen över krämen och grädda i 150°C ca 20 min.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Florsocker,
äggulor,
Sötmandel,
Bakpulver,
Rivet citronskal ,
Vatten,
Strösocker,
Svarta vinbär,
maizena,
äggulor,
Smör eller margarin,
Äggvitor,
Strösocker,
Vaniljsocker,
Hackad mandel
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Hugis vinbärsmaräng
 |
Grädda kakan i smord och mjölad form (kan vara bra en med löstagsbar kant)....... Tips! Om det är svårt att ta loss kakan .... vänd ner formen och lägg en fuktig (kall) köksduk ovanpå. Vänta ca 2 - 3 min... Lycka till. |
| Skrivet av magdolna. 14:e aug 2011, 12:56 |
Hugis vinbärsmaräng
 |
Det var svårt att få ur skalet från kastrullen! |
| Skrivet av DuverumEllet. 14:e aug 2011, 12:00 |
|
|
|
|
|
