- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Skriv ut
Fräscht och helt underbart! Servera i martiniglas för en extra festlig känsla.
Instruktioner
- Halvera hummern och ta ut köttet. Grovhacka hummerköttet.
- Koka upp vatten i en kastrull. Skär ett kryss i varje tomat och lägg tomaterna i det heta vattnet. När skalet viker upp sig, ta upp tomaterna ur vattnet och dra av skalet.
Halvera, kärna ur och ta ut fruktköttet ur avokadon. Skala och skär fruktköttet från mangon i 2 cm stora tärningar
Kärna ur och finhacka chili. Grovhacka koriander. Strimla salladslök.
Blanda hummer, mango, avokado, chili, tomater och koriander i fina glas. Pressa över saften från limen. Klart att servera!
Publicerat den
4 mars 2011
Liknande recept
Skriv kommentar