Ska vara en god och lättgjord soppa som jag fått av en kompis. Receptet låter lite konstigt, låt det inte skrämma er. Fått receptet av en kompis.
Till serveringen:
Servera soppan med en klick visp..
- Den här hummersoppan är själva kungen av soppor!
Säger Leif Mannerström. Detta är en av de mest populära rätterna på hans restaurang. Hans hetaste tips är att slösa på cognacen, då får soppan extr..
Spara skalen nästa gång du äter hummer och använd dem sedan som bas till den här delikata soppan. Billigare alternativ, använd kräftskal eller räkskal.