Hummersoppa med tabascogrädde och ostpinne

Tabascokryddad hummersoppa med gratinerade ostpinnar från programmet halv 8 hos mig. Receptet hade killen gjort från Pluras kokbok och det verkade vara riktigt gott.

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: soppa, hummer, hummersoppa
Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Gör så här

Soppa
Sätt lite smör i en kastrull och lägg i lök, morot, chili, vitlök samt fänkål. Se till att de får färg.

Slå på vitt vin och koka upp, häll i buljong och låt det sjuda 30-40 minuter utan lock. Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 10-15 minuter. Peppra och salta efter behag, sila och servera med tabascogrädde

Tabascogrädde: Vispa grädden lagom hård. Smaka av med peppar och salt. Stänk i lite tabasco, inte för mycket, inte för lite.

Ostpinnar
Tina smördegsplattan och skär i remsor. Pensla remsorna med ägg och doppa dem i osten och flingsaltet. Vrid och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i cirka 12 minuter tills de har fin färg.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Gul lök, Morot, Chilifrukt, Vitlök, Fänkål, Smör, Vitt vin, Hummerbuljong, Grädde, Peppar, Salt, Grädde, Salt, Peppar, Tabasco, Riven ost, Smördegsplatta, Ägg, Flingsalt
Visningar:
2434
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Hummersoppa recept
Toscansk hummer..
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Hummersoppa
av micand
över 2 månader
Kalasgod spätta..
av momma45
över 2 månader
Kräftpaj med hu
av styvan
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.