I-soppa (fisk)
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
En gammal favorit sedan 20 år, med modern mager gräddersättning. Det smakar lite lyxigt och är totalt omöjligt att misslyckas med samtidigt som det tar mindre än 10 minuter i förberedelse/tillagning. Servera kokt potatis vid sidan om, ett tillbehör känns som ett måste till denna soppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla purjolökens vita del, tvätta noggrannt och finhacka det mesta av den användbara gröna delen som ej är torr/vissen (totalt ca 200g). Fräs purjolök i margarin. Häll på spad från musslor och reducera ett par minuter.
- Häll i tomatsoppan, häll i Milda Mini Mat, skölj ur soppburken med 1 dl vatten som skall ned i soppan.
- Tärna fisken i en storlek som passar dig och lägg i. Tärnade halvtinade fiskblock bör puttra ca 10-15 minuter. Lägg i musslorna och låt dem bli varma. Smaka av med salt och peppar och servera med grovt tärnad kokt potatis som tillbehör.
- Variation: Använd en "3:a" visgrädde så blir det väldigt mastigt och matigt. Lägg i skaldjur som du gillar på slutet. Häll i lite torrt vitt vin när de reducerar musselspadet.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
maxxess
