Öl recept

Din sökning gav 56 träffar
Friterad abborre med dillfrörostad färskpotatis, ärtkräm och vinslungad gemsallad
Friterad abborre med dillfrörosta..

Abborre som är friterad tills den är gyllene och riktigt krispig. Serveras med något lättare tillbehör som verkligen får sommarkänslorna att blomma ut till max!

Chili med sötpotatisquesadillas och guacamole
Chili med sötpotatisquesadillas o..

Chiligryta kryddad med mycket chili och choklad men är inte särskilt stark. Grytan serveras med hemmagjorda och läckra sötpotatisquesadillas och len guacamole.


Guinness chokladkaka

Vet inte om det finns små påsar med pulver som man har i grädden så den inte säckar ihop i Sverige, om det finns så ha i en påse när du blandar marscarponen och grädden.


Karelskstek á la Högfors

Originalet från östra Finland som oftast äts till vardag men serveras också på julbord, består av fläskkött, nötkött och lammkött. Jag använder i stället för lammkött, viltkött av antingen rådjur, vit..




Räko bravo piroger

Namnet är en ordlek med ingredienserna. Räkor, brie och avokado. Hittade på dessa piroger idag på, Alla hjärtans dag. Tänkte att lilla gumman skulle få något kärleksfullt. Hon blev mycket kärleksf..



Ölostsås

En helt underbart fyllig ostsås som passar till det mesta. Kött, färs, pasta ja listan kan göras lång, välj själv. Jag uppfann den idag för att göra något nytt till en färsrätt. Resultatet blev öve..


Smördegsinbakad guinnesgryta
Smördegsinbakad guinnesgryta

Under ett frasigt lock gömmer sig en ljuvligt god gryta. Gör grytan dagen innan den ska bakas i ugnen så har du middagen klar på ett kick innan gästerna kommer.


Stoutkaka
Stoutkaka

Det här är en riktigt chokladklassiker som får en blommig fyllig smak av mörk stout. Stout är ett mörkt öl. Våga prova!




Sesamlantbröd med öl - ugn eller ..

Underbart mustigt och smakrikt bröd. Provade först denna idé i bakmaskinen och resultatet blev superbt. Gjorde då samma recept i ugnen och det blev lika bra. Skriver in båda sätten att göra. Gjord..


Lågtempererad fläskkarre med pils..

Fläskkarré är en utav mina absoluta favoriter när det gäller kött, en väldigt tacksam del som alltid blir saftig och god. Den här gången helstekte jag köttet i ugnen på 100 grader i 12 timmar. Kött s..




Bayerskt ölrågbröd

Ett mycket mustigt och saftigt bröd. Går perfekt att skiva och frysa. Det går bra att använda en mörk lättöl gärna av Bayersk typ.


Arros con pollo
Arros con pollo

Rejäl kubansk husmanskost med massor av smak. En släkting till den spanska paellan. Bijolpulver är ett sorts pulver som gör riset lite färggladare och samtidigt ger en god smak, hittar du inte pulvr..




Krieksorbet med veteölsskum
Krieksorbet med veteölsskum

Receptet är Stefan Torstenssons, utnämnd till årets ölkrögare på 90-talet. Finns i hans kokbok, "med smak av öl", som gavs ut 1991.

Skrivet av LarsDe
för över 2 månader sedan
Läs recept

Taco de luxe
Taco de luxe

En riktigt lyxig taco med högrev och härliga tillbehör. Gott, annorlunda och nytänkande!