Improvisation i januari
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Måste göra något gott, kan inte bara äta rester hela tiden. Hur var det Cajsa Warg gjorde...
Ingredienser
Instruktioner
Hacka löken och skär kycklingen i bitar. Stek i traktörpanna tills kycklingen är genomstekt. Salta med en halv tsk. Skiva chorizon och lägg i pannan tillsammans med majsen. Rör om och stek några minuter till. Stäng av plattan och häll i räkor och cashewnötter. Rör om och lägg på locket.
Låt stå och bli genomvarmt medan du kokar nudlarna i vatten med en tsk salt.
Häll nudlarna i ett durkslag så dom får rinna av. Klipp i mer hanterliga storlekar. Häll olivolja i kastrullen och lägg tillbaka nudlarna. Häll mera olja över och sedan persilja och vitlökspulver, lite i taget, och rör om däremellan så att det blir jämnt fördelat i nudelmassan.
Servera med tomatklyftor och eller inlagd gurka.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Ingevara
