|
|
|
Indisk gryta
För 4 personer.
Indisk gryta
| Betyg: |
05
0
1
|
0 röster |
Visningar: 968 |
Sparat: 31 |
Gör så här
Koka linserna I en kastrull med vatten i 10 minuter. Spara kokvattnet.
Skär aubergine, tomater och potatisar i långa klyftor. Kärna ur chilifrukterna.
Skala och hacka löken. Fräs den tillsammans med ingefära, nejlikor, kardemumma, kanel, curry, spiskummin och vitlök i en ny kastrull.
Tillsätt potatisen, buljong och vatten. Låt koka under lock 5-7 minuter.
Tillsätt sedan aubergine, tomat, chilifrukt och linserna med spad och koka ytterligare 10 minuter.
Garnera med färsk koriander och servera med ris.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Aubergine,
Tomat,
Potatis,
Curry,
Spiskummin,
Gurkmeja,
kryddnejlikor,
Kardemummakärnor,
Kanelstång,
Lök,
Vitlök,
Ingefära,
Grönsaksbuljong,
Vatten,
Röda linser,
Chilifrukter,
Olja,
Koriander,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Indisk gryta
 |
vegetarisk indisk gryta |
| Skrivet av mwallden1. 10:e dec 2011, 15:17 |
|
|
|
|
|
