Indisk köttfärsgryta á la viktväktarna
Jättegod gryta, som jag gjort många gånger. Ett recept jag fått av viktväktarklubben.
Gör så här
Lägg över löken i en gryta.
Fräs köttfärsen i resten av oljan i stekpannan.
Tillsätt färsen till grytan.
Tvätta noga, ta bort kärnorna och hacka paprikan i bitar.
Rör ner champinjoner, spiskummin, paprika, curry, lagerblad, limeblad, kanelstång, ingefära, tomater, kokosmjölk och köttbuljongtärning.
Smaka av med salt och peppar.
Låt grytan småkoka i 15 minuter.
Servera med jasminris och en sallad gjord på gurka, tomat, yoghurt, salt och svartpeppar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gul lök, Vitlök, Matolja, Mager nötfärs, Champinjoner, Spiskummin, Curry, Lagerblad, Limeblad, Kanelstång, Ingefära, Krossade tomater, Röd paprika, Kokosmjölk, Köttbuljongtärning, Salt, Peppar, Jasminris, Gurka, Tomat, Naturell yoghurt, Salt, Svartpeppar
Visningar:
4278
4278
Sparat:
187
187
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (1)
5Hur många points per portion?
Mvh
Annelie