Indisk köttgryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Något som jag hittade och vill dela med mig av. En fantastik gryta att äta i höst rusket.
Ingredienser
Instruktioner
- Putsa köttbitarna så att de blir jämna i storleken. Bryn dem i stekpanna i omgångar och lägg över dem i en gryta
- Skala och skiva löken. Bryn den lätt och lägg över i grytan. Salta och peppra och späd med buljong. Koka på svag värme ca 30 minuter.
- Stöt saffran och rör der det i grytan tilsammans med grädden. Krydda med en doft av kajennpeppar. Koka ytterligare i 15 minuter
- Lägg i skalad skivad banan och låt den bli varm. Servera med kokt ris och grönsallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ulrikakrantz
