Sök Recept

Indisk kyckling och grönsaksgryta

Jag hade kommit över en mörk indisk curry blandning som jag ville göra något av. Man får nog anpassa mängden curry efter vilken sort man får tag på. Chilin borde gå att byta ut mot sambal oelek och ta efter egen smak.

Betyg (0 röster)
Indisk kyckling och grönsaksgryta

Gör så här

Skiva kycklingfiléerna och lägg i en påse. Häll i soya, vinäger , curry och chili. Ställ undan och låt marinera ca 1 timma.
Hacka, slanta alla grönsaker.
Hetta upp en gryta med olja. Lägg i kycklingfiléerna. Strö över hackad vitlök och riv ner ingefäran. Pressa över lime. Fräs på hög värme i nån minut. Häll över alla grönsaker och strö över dem röda linserna och stek några minuter. Tillsätt tomaterna, vatten, grönsaksbuljong och kokosmjölk. Smaka av med lite farinsocker. Låt puttra i ca 1 timma.
Servera med ris

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

500g kycklingfilé , Soya, Vinäger, mörk, Torkad chili, Kinesisk vitlök, Riven ingefära, Lime, Röda linser, Broccoli, Mango, morötter, Gula lökar, Zucchini, Vatten, Grönsaksbuljong, hela tomat , Kokosmjölk, Brunt farinsocker
Visningar:
1719
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
över 2 månader
av Bombbe
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader