- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Här doftar och smakar det indiskt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär filéerna i stora bitar. Blanda garam masala, ingefära, 1/3 av nötterna, limesaften och matlagningsyoghurten.
- Bryn kycklingbitarna i oljan i en tjockbottnad gryta. Tillsätt yoghurt- och kryddblandningen och låt puttra under lock i ca 20 min.
- Kryddris: Koka riset enligt. anvisningen på förpackningen men tillsätt även salt, stjärnanis, kardemumma, resterande cashewnötter och russin. Vänd ner ruccolasallad eller mangoldskott när riset har kokat färdigt.
- Lägg upp riset på ett stort serveringsfat. Fördela kycklingen med såsen över och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
