|
|
|
Indisk kycklinggryta med kokosmjölk
| Betyg: |
|
1 röst |
Visningar: 1804 |
Sparat: 21 |
Gör så här
Skär potatis och morötter i stora bitar. Hacka löken grovt. Hetta upp olja i en gryta. Lägg i potatis, morötter, lök och kryddor och stek föriktigt några minuter.
Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och buljongtärning och låt koka i hop utan lock tills potatisen är nästan mjuk.
Skär kycklingfiléerna i bitar. Lägg i grytan tillsammans med kikärter och gröna bönor. Koka några minuter till kycklingen är färdig.
Servera i djupa tallrikar, gärna med nötter och bröd till.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Potatis av fast sort,
morötter,
Gula lökar,
Gröna bönor,
Kikärter,
Krossade tomater,
Kokosmjölk,
Buljongtärning,
Färsk röd chili,
Vitlök,
Färsk riven ingefära,
Spiskummin,
Koriander,
Olja,
Jordnötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
 |
Oj vad gott hade i fäsk sparris istället
och så bakade jag naanbröd
kommer att göra om den igen
tack för ett bra recept
5 poäng
monica |
| Skrivet av monicadanell. 2:a apr 2010, 11:32 |
 |
Oj, vad gott!
Detta var första gången jag på riktigt lagade indisk mat! Det blev inte riktigt som detta recept, då jag glömde kikärtor och gröna bönor. Körde med färsk koriander. Skall försöka få alla ingredienser nästa gång... |
| Skrivet av d99bjbe. 7:e dec 2008, 10:47 |
|
|
|
|
|
