Användarnamn: Lösenord:

Indisk kycklinggryta med kokosmjölk


Smarrig, billig och enkel


Betyg:
1 röst Visningar: 1804 Sparat: 21

Gör så här

Skär potatis och morötter i stora bitar. Hacka löken grovt. Hetta upp olja i en gryta. Lägg i potatis, morötter, lök och kryddor och stek föriktigt några minuter.

Tillsätt krossade tomater, kokosmjölk och buljongtärning och låt koka i hop utan lock tills potatisen är nästan mjuk.

Skär kycklingfiléerna i bitar. Lägg i grytan tillsammans med kikärter och gröna bönor. Koka några minuter till kycklingen är färdig.

Servera i djupa tallrikar, gärna med nötter och bröd till.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Kycklingfilé, Potatis av fast sort, morötter, Gula lökar, Gröna bönor, Kikärter, Krossade tomater, Kokosmjölk, Buljongtärning, Färsk röd chili, Vitlök, Färsk riven ingefära, Spiskummin, Koriander, Olja, Jordnötter

Skrivet för över 2 månader sedan

Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Linlock Linlock
Recept: 13 st
Blev medlem: 16:e sep 2008
Kvinna 27 år Foruminlägg: 238 st Senasat inloggad: 30:e aug 2010
Katrineholm Kokboken: 46 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (2) Skriv en kommentar
Oj vad gott hade i fäsk sparris istället
och så bakade jag naanbröd
kommer att göra om den igen
tack för ett bra recept
5 poäng
monica
Skrivet av monicadanell. 2:a apr 2010, 11:32

Oj, vad gott!
Detta var första gången jag på riktigt lagade indisk mat! Det blev inte riktigt som detta recept, då jag glömde kikärtor och gröna bönor. Körde med färsk koriander. Skall försöka få alla ingredienser nästa gång...
Skrivet av d99bjbe. 7:e dec 2008, 10:47

Annons: