Indisk lammgryta - Rogan josh

En härlig lammgryta. Man kan vända ner lök, tomat och paprika i grytan eller servera vid sidan om på tallriken. En klick chutney passar också perfekt till.

Indisk lammgryta - Rogan josh
Källa: Egen bild
Uppladdad av: UllaC
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

2 gula lökar
En bit färsk ingefära
3 vitlöksklyftor
500 g benfritt lammkött
Olja att steka i
1 tsk spiskummin eller garam masala
3 msk tomatpuré
1 tsk sambal oelek
1 msk mjöl
Vatten eller buljong
2 lagerblad
Salt
Peppar

Betyg (8 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
20334
Sparat:
156

Gör så här

Skala och hacka de gula lökarna, den färska biten ingefära och vitlöksklyftorna.
Tärna benfritt lammkött.
Fräs alltsammans i olja tillsammans med spiskummin eller garam masala. Rör ner tomatpuré och sambal oelek.
Pudra över mjöl och späd med vatten eller buljong till lagom grytkonsistens. Lägg i 2 lagerblad och låt det hela puttra på svag värme i 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.

LIKNANDE RECEPT

Lammgryta recept
av sune43
över 2 månader
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
av MrsC
över 2 månader
av ros
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.