Indisk lax
- Serverar: 2 portioner
- Tid: 30 minuter
Mycket god smak av mango chutney
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 150°C.
Skala, kärna ur och skär gurkan i halvmånar. Ansa, dela och ta bort rotstocken på isbergssalladen. Strimla salladen fint.
Blanda gurka och isbergssallad med matlagningsyoghurt, smaksätt med salt, peppar och limesaft.
Lägg laxen i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Fördela tandoorikryddan på laxen och sätt formen mitt i ugnen ca 15 minuter eller till en innertemperatur på 56°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Servera laxen med gurkyoghurt, ris (och gärna mango chutney).
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
