|
|
|
Indisk linspanna
För 4 personer.
98237
|
|
|
Indisk linspanna
| Betyg: |
4.35
4
3
|
4 röster |
Visningar: 8193 |
Sparat: 282 |
Gör så här
Koka linserna enligt anvisningarna tills de är mjuka. Under tiden smälter du smöret i en traktörpanna. Fräs kryddorna några sekunder ensamma, tillsätt sedan den hackade löken och vitlöken. Fräs några minuter och tillsätt selleri och kokos. Häll över pressad citron och cayenne eller chili (själv brukar jag ta 2-3 tsk chiliflakes).
Sänk värmen, tillsätt vattnet och låt koka 10-15 minuter. Det ska inte bränna fast. Skala och tärna äpplena ganska smått. Tillsätt och koka 8-10 minuter till.
Häll av eventuellt kvarvarande vatten från linserna och rör ner dem med resten. Låt stå på låg värme en stund så smakerna blandas.
Servera med en Raita (t ex min svenska) och en Chutney (t ex Apelsin- och dadel-chutneyn).
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gröna linser,
Smör,
Vitlök,
Gul lök,
blekselleristjälkar,
Salt,
Kokos,
Ingefära,
Gurkmeja,
Kanel,
Mald Koriander,
Svartpeppar,
Citron,
Äpplen,
Cayennepeppar,
Vatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Indisk linspanna
 |
Enbart kokos blev för torrt, så jag tillsatte 1 burk kokosmjölk också. |
| Skrivet av kroback. 10:e maj 2012, 04:02 |
Indisk linspanna
 |
Har samma fråga som ovanstående? |
| Skrivet av rede86. 13:e mar 2012, 13:27 |
Indisk linspanna
|
Ska det vara riven kokos eller kokosmjölk? |
| Skrivet av Lindzay76. 8:e mar 2012, 13:28 |
|
|
|
|
|
