Ing-Britts kycklinggryta
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
En lättgjord gryta både till vardags som fest. Detta är ett ViktVäktar recept.
Ingredienser
Instruktioner
Blanda ihop mjöl, salt och peppar i en skål och vänd kycklingfiléerna i blandningen.
Hetta upp oljan i en stekpanna och låt kycklingen
stekas lätt.
Lägg sedan över dem i en stor gryta.
Fräs löken ihop med de skivade champinjonerna
i en stekpanna, häll i vattnet, buljongtärningen och
låt det puttra några minuter.
Häll över i grytan.
Blanda i tomatpuré, krossade tomater och vin i grytan och låt allt koka samman på medelvärme, 10-20 minuter.
Rör i basilika, timjan samt finhackad persilja och
smaka av.
Servera tillsammans med kokt ris och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
