|
|
|
Ing-maris stek i stekgryta
För 4-5 personer.
82377
|
|
|
Ing-maris stek i stekgryta
| Betyg: |
55
2
5
|
2 röster |
Visningar: 5695 |
Sparat: 77 |
Gör så här
Putsa köttet rent från synliga hinnor. Salta och peppra runt om. Stek köttet i smör i stekgrytan runt om så den får fin färg. Lägg i klyftad lök och tjockt skivade morötter och låt dem steka med en stund. Man kan också tillsätta champinjoner eller något annat som man tycker om. Häll i vatten så att det täcker ca 5 cm i grytan. Låt koka 1-1½ timme.
Känn efter med en provnål att den går lätt att sticka ner i köttet, då är det färdigt. Bäst är att använda köttermometer, ta upp köttet och linda in det i smörgåspapper eller folie. Ta upp lök och morötter och lägg det i en skål.
Vispa upp mjölet i lite vatten. Häll ner mjölblandningen i stekskyn i grytan. Vispa hela tiden. Tillsätt mera vatten tills det blir lagom tjocklek på såsen. Häll i grädden och smaka av med salt och peppar. Häll i lite soja, så såsen får en fin färg. Blir det för dålig köttsmak så tillsätt 1-2 köttbuljongtärningar.
Skär upp köttet i tunna skivor, servera till potatis, sås ev gele och grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Nötstek,
Gul lök,
Morot,
Smör,
Salt,
Svartpeppar,
Vatten,
Vetemjöl,
Grädde,
Soja,
Buljongtärningar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ing-maris stek i stekgryta
 |
Väldigt enkel maträtt med bra smak som alla i familjen gillade |
| Skrivet av sanoj13. 26:e feb 2011, 09:41 |
Ing-maris stek i stekgryta
 |
Jätte gott, riktigt mättande. Ska göra det fler gånger garanterat! |
| Skrivet av Qdela. 13:e apr 2010, 17:55 |
Ing-maris stek i stekgryta
|
Det ska vi prova idag =) ... |
| Skrivet av Qdela. 13:e apr 2010, 12:47 |
Ing-maris stek i stekgryta
 |
Låter hur gott som helst! Detta måste jag pröva! |
| Skrivet av godisfis. 17:e mar 2010, 19:43 |
Ing-maris stek i stekgryta
|
Låter hur gott som helst! Detta måste jag pröva! |
| Skrivet av godisfis. 17:e mar 2010, 19:43 |
|
|
|
|
|
