Inga-Britts rågsiktslimpor
- Serverar: 4 portioner
Goda limpor som går åt fort.
Ingredienser
Instruktioner
Smält margarinet.
Häll i mjölken.Ljumma till 37grader.
Rör ut jästen i lite av degspadet.
Blanda ihop degspad, jäst, salt, sirap och häll i fibrex.
Låt detta stå och dra i några minuter.
Blanda i mjölsorterna. Det blir en ganska stabbig deg.
Jäs i 30-40 min
Baka ut till 4 släta limpor.
Lägg i långpanna och pensla med lite matolja mellan limporna. De blir lättare att dela sedan.
Jäs bröden väl ca 40 min.
Sätt in bröden i 250 grader varm ugn men sänk genast till 200 grader och grädda i nedre delen av ugnen i 25-30 min.
Pensla bröden med lite sirap utrört i vatten och låt kallna utan bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ibanilsson
