|
|
|
Ingas kokoskaka
För 30 personer.
Ingas kokoskaka
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 1301 |
Sparat: 75 |
Gör så här
Innan du gör botten, börja med att mäta upp alla ingredienser till glasyren så det är klart.
Botten:
Rör smör och socker. Tillsätt det övriga. Rör om till en smet.
Bred ut smeten i en bakplåtsklädd långpanna. Grädda i 175 º ca 15 minuter,tills den börjar få färg och blivit lite fast.
(OBS! Ska gräddas ytterligare med glasyr på i ca 15 minuter till)
Glasyr:
När botten har gräddas i ca 6 minuter, börja med glasyren, den tar ett tag att koka ihop.
Smält smöret och blanda i resten, låt koka ihop.
Ta ut botten ur ugnen när den börjar få färg och bred försiktigt ut glasyren med en sked/slev över botten (häll inte direkt ur pannan eftersom smeten är lös.
Grädda ytterligare i ca 15 minuter tills kokosglasyren blir gyllene brun, knäckfärg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Strösocker,
Mjölk,
Vetemjöl,
Ägg,
Vaniljsocker,
Bakpulver,
Smör,
Kokosflingor,
Grädde,
Sirap,
Strösocker
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ingas kokoskaka
 |
Vänligen plocka bort bilden från receptet. Du har inte rätt att använda den. /Anneli |
| Skrivet av blunder. 28:e okt 2008, 11:25 |
Ingas kokoskaka
 |
Suuuuuuuuuuupergod, fantastiskt gott med denna knäckiga glasyr uppepå.
Enda nackdelen är att den kanske var lite tunn, ( jag kanske hade för stor långpanna) men man kanske kan göra 1½ sats i botten, någon som testat detta?
Gott var det i alla fall.
Kram...........TIOL |
| Skrivet av Tiol. 4:e aug 2008, 09:00 |
|
|
|
|
|
