Thai fläskfilé med grönsaker och ingefära
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 30 minuter
Väldigt god thairätt som kan serveras till vardag och fest. Man kan byta ut fläskfilén mot kyckling, räkor eller biff samt de grönsaker man själv tycker om.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att strimla fläskfilén i strimlor. Stek den sedan i 1 msk olja. Ta upp köttet och lägg det åt sida.
- Hacka broccoli, morot och lök i bitar efter egen smak. Skala ingefäran, vitlöken och chilin och hacka dem fint. Fräs grönsakerna, vilöken, ingefäran och chilin i resterande oljan tills de är mjuka.
- Blanda mjöl och vatten (efter hur tjock sås du vill ha) som du senare ska använda som redning. Lägg tillbaka köttet i pannan tillsammans med grönsakerna och slå på ostronsåsen. Lägg i bujlongtärningen och slå över redningen. Häll över lite soya för färg och smak. Låt koka 1-2 min.
- Servera med ris eller nudlar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Eveliinaa
