Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Ingefärsmarmelad

Skriv ut

Med syltsocker är det lätt att åstadkomma en perfekt marmelad. Denna passar utmärkt till smakrika ostar.

Ingredienser

50 g färsk ingefära
½ apelsin
3 ½ dl vatten
350 g syltsocker

Instruktioner

Ger ca 5 dl marmelad
Skala och riv ingefäran på grova sidan på rivjärnet. Skölj apelsinen och riv på den grova sidan på rivjärnet. Pressa ur saften. Lägg ingefära, apelsinskal och saft i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt koka upp. Koka i 3 minuter och rör i sockret. Låt koka ytterligare 3 minuter. Skumma eventuellt.
Ta kastrullen från värmen och låt svalna i 15 minuter. Häll upp i en varm, rengjord glasburk och förslut. låt kallna.

Publicerat den 19 januari 2012

Liknande recept

Bärtårta med ingefärskräm

Bärtårta med ingefärskräm

35 min

14

Ingefärsmarmelad med sting

45 min

20-25

2

Kiwi- och ingefärsmarmelad

10

1

Ugnsstekta fikon med kanel och svartvinbärsgrädde

15 min

4

Skriv kommentar

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.