Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Stekt inlagd strömming med färskpotatis

 
  • Serverar: 4-6 portioner
Skriv ut

Gott och lättlagat nu på sommaren.

Ingredienser

Instruktioner

Värm vatten, socker och ättika i en kastrull tillsammans med kryddor. Ta bort kastrullen från spisen då sockret lösts upp i vattnet och ättikan. Låt stå och dra medan du förbereder fisken. Vänd strömmingsfiléerna i mjöl och salt. Stek dem gyllenbruna i smör och olja. Skiva rödlöken. Lägg ett lager i botten på en skål. Varva några lager lök med strömmingen. Slå över den ljumma lagen. Se till att strömmingen är helt täckt med lag. Låt stå och dra i minst två timmar, men helst i ett dygn. Servera med färskpotatis eller på rågbröd med finhackad rödlök och gräddfil.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.