Användarnamn: Lösenord:

Inlagd gurka - Ej kokt lag

För Ca 10 brk

I augusti varje år gör jag några burkar inlagd gurka efter ett recept från min väninnas mormor. Det som är bra med receptet är att du slipper koka lagen.
Bra att veta: Pepparroten fungerar som konserveringsmedel och gör att gurkorna håller sig fina mycket bra och länge.

Inlagd gurka - Ej kokt lag
41484

Inlagd gurka - Ej kokt lag Inlagd gurka - Ej kokt lag
Betyg: 4.55
2 5
2 röster Visningar: 5155 Sparat: 117

Gör så här

Tvätta och skiva gurkorna.
Lägg dem i stort kärl och häll över övriga ingridienser.

Rör ihop.

Låt stå 1 dygn.

Häll upp i noga tvättade burkar.

Lycka till!

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

gurkor, Strösocker, Salt, Ättika (24%), senapsfrö, Pepparrot, dillkrona

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
KAROLO KAROLO
Recept: 62 st
Blev medlem: 24:e jul 2008
Kvinna Foruminlägg: 407 st Senast inloggad: 28:e maj 2012
Kokboken: 501 st Skriv i gästboken
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Inlagd gurka - Ej kokt lag
Svärsonen äter denna inlagda gurka till allt. Han fullkomligt älskar den. Jag gjorde en test med vanlig slanggurka, då säsongen för västeråsgurka var slut. Det blev också gott, så det är väl värt att testa det =) GOTT NYTT ÅR
Skrivet av mooseella. 30:e dec 2010, 14:13

Inlagd gurka - Ej kokt lag
väligt gott tack
Skrivet av karina46. 31:a maj 2010, 21:01

Inlagd gurka - Ej kokt lag
Enkelt och väldigt gott, måste då bli 5 stjärrnor.
Skrivet av mooseella. 22:a sep 2009, 01:02

Inlagd gurka - Ej kokt lag
Denna gurka lade jag in för någon vecka sedan, smakade på den i söndags, TOPPENGOD, så idag köpte jag mera gurkor som jag nu lagt in. Svärsonen älskade dem.
Skrivet av mooseella. 22:a sep 2009, 01:01

Inlagd gurka - Ej kokt lag
Jag har fått lite frågor på receptet och förklarar därför en del nedan:
1. Receptet är gammalt (från min väninnas mormor), vilket väl är förklaringen till att det står 2 1/2 handfull salt. Jag har tagit 2 1/2 hand varje år (har fungerat bra) och aldrig mätt, så exakt mängd vet jag inte.
2. Jag har använt Perstorps ättika och den flaskan är markerad med grader. På flaskan står det 1grad = 6cl = 4msk .
3. Inget vatten ska tillsättas - Det bildar gurkorna bara någon-några timmar efter du rört ihop alla ingredienser.
Skrivet av KAROLO. 23:e aug 2009, 23:13

Annons: