Isländska flatkakor
Fantastiska små pannkaksliknande bröd, perfekta för utflykt eller snittar med någon fyllning.
Gör så här
Tillsätt vattnet och knåda i hop till en deg.
Ta ut 10 lika stora bitar (eller fler, eller färre)
Kavla ut dem med vanlig kavel, och använd lite rågmjöl så degen inte fastnar på kaveln.
Därefter stekes kakorna tills de fått fin färg och blivit lite bubbliga på varje sida, Avgör själv, men pass på att de inte bränns vid.
Ett alternativ är att blanda hackad spenat eller hackade nässlor i degen. Prova dig fram och lycka till
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Rågmjöl, Vetemjöl, Havregryn, Strösocker, Bakpulver, Salt, Vatten
Visningar:
233
233
Sparat:
15
15
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
0Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.