Lätt och snabblagat för helgens fest.
Instruktioner
- Skär en ficka i filéerna på längden, men inte igenom. Vik ut och salta och peppra.
Lägg på skivad mozzarella, soltorkade tomater och basilika. Lägg ihop och linda parmaskinka runt filéerna.
- Bryn filéerna i smör i en stekpanna och lägg dem sedan i en form och stek klart i ugnen i ca. 20 minuter.
Kontrollera att de är genomstekta och att köttsaften är ofärgad.
- Skär upp i skivor. Hyvla parmesanosten över rätten.
- Servera med klyftpotatis och en god sallad till.
Publicerat den
23 maj 2009
Liknande recept
Skriv kommentar