Italiensk glassbomb
- Serverar: 8-10 portioner
En supergod och omtyckt glass dessert. Förberedes dagen innan man ska ha gäster.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka bären grovt och lägg i en skål. Häll över likören och låt stå över natten.
- Hacka chokladen grovt. Sjud äggulor och socker i vattenbad. Vispa tills det blir en tjock smet. Ta bort från värmen. Tillsätt bären och likören. Låt svalna.
- Vispa grädden och äggvitorna var för sig. Vänd ner grädden, den hackade mandeln och chokladen i äggsmeten. Vänd sist ner äggvitorna.
- Häll smeten i en skål som rymmer 2 liter. Täck över och ställ i frysen i minst 6 timmar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
sararp
