Italiensk köttfärs- och potatisgratäng
En perfekt rätt som går att göra riktigt stor sats av. Blir även jättegod potatisgratäng om köttfärsen tas bort! Servera med gott bröd och sallad!
Ingredienser
Instruktioner
- Gör en köttfärssås genom att fräsa gul lök, vitlök och färs. Tillsätt krossade tomater, hackade urkärnade oliver och krydda med socker salt och peppar.
- Skiva potatis, röd lök och squash. Stek potatisen 4-5 min, vänd ner rödlöken, stek ytterligare en stund och lägg till sist i squashen och låt den steka med en stund. Tillsätt chréme fraiche och oregano och låt koka ihop några min.
- Lägg potatisblandningen i botten på en form, täck med köttfärsröran och strö över riven ost. Gratinera 10 min i 225 grader tills potatisen är mjuk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
katten4
