|
|
|
Italiensk köttfärslimpa med mozzarella
För 4 personer.
Italiensk köttfärslimpa med mozzarella
| Betyg: |
4.55
6
3
|
6 röster |
Visningar: 3509 |
Sparat: 217 |
Gör så här
Blanda ströbrödet med mjölken och fonden. Låt det stå och dra en stund. Rör sedan ner köttfärs, finhackad lök, ägg och kryddor. Blanda väl, (blir smeten för hård tillsätt lite mer mjölk).
Smörj en ungsäker form. Lägg köttfärsdegen i formen och forma till en limpa. Gör en fördjupning i limpan och fyll med fyllningen (dela mozzarella i bitar, hacka de soltorkade tomaterna och strimla basilikan). Täck fördjupningen och forma som en limpa.
Pensla med flytande Milda och lite soja för att få fin färg.
Grädda i ca 40 min i 200 grader.
Gör gärna en brunsås på spadet som bildas. Servera med kokt potatis, potatismos eller klyftpotatis.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Gul lök,
Ägg,
Ströbröd,
Mjölk,
oxfond,
Ketchup,
Vitlök,
Salt,
Svartpeppar,
Soja,
Milda,
Mozzarella,
Soltorkade tomater,
Basilika
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Italiensk köttfärslimpa med mozzarella
 |
Jättegott!! kommer absolut att göra den igen. Kul med lite annorlunda smak på limpan än den vanliga som jag brukar göra. Tack för receptet. |
| Skrivet av Disen. 5:e sep 2011, 18:25 |
Italiensk köttfärslimpa med mozzarella
 |
Ooootroligt god! =D Den gör vi definitivt igen! |
| Skrivet av fezon. 6:e mar 2010, 19:43 |
Italiensk köttfärslimpa med mozzarella
 |
åh herre vad god den var!! aldrig hade jag kunnat förutspå denna smaksensation.... det blev en ny favorit, tusen tack för receptet! :) |
| Skrivet av mmmmanything. 7:e jan 2010, 22:55 |
|
|
|
|
|
