Italiensk krämig bärtårta
- Serverar: 10-12 portioner
Gott med tårta.
Ingredienser
Instruktioner
- Botten: Sätt ugnen på 180 grader. Smör och bröa en form, lägg åt sidan. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt. Smält smöret och rör i mjölken, blanda det med äggsmeten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten. Gräddda i 25-30 min. Låt svalna. Har över massa sockerlag på så att den ska bli lite mjuk och saftigare (man kan göra sin egen eller som jag gjorde använde sockerlag från en persikaburk.)
- Kräm: Vispa ihop mascarpone, grädde och florsocker tills en slät och fast konsistens. Ha över krämen på kakan (den ska fortfarande vara kvar i formen) och sedan all bär. Låt stå i kylen tills den ska serveras.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
grill
